Minitortillas med tigerrejer, grønne asparges, cherrytomater og aspargespesto

En supergod forret med et overraskelsesmoment i form af aspargespestoen.

En supergod forret med et overraskelsesmoment i form af aspargespestoen.

MAD: Sådan gør du:

Aspargespesto: Skær ca. 3 cm af bunden på de grønne asparges, og kog dem godt møre i letsaltet vand i ca. 4 min. Køl dem af i koldt vand, og blend dem godt sammen med hvidløg. Tilsæt resten af ingredienserne, blend det godt sammen, og smag til med salt og hvid peber.

Skær tortillabrødet ud i 2 mindre rondeller af ca. 10-12 cm i diameter. Skær 3 cm af bunden på de grønne asparges, og del dem i 2-3 stykker. Fordel dem på tortillabrødet sammen med rejer og asparges, drys dem med mozzarella og parmesan. Bag tortilla-pizzaerne i en forvarmet ovn ved 210 grader i ca. 8-10 min., indtil de er sprøde og gyldne.

Server med aspargespesto.

Find flere lækre opskrifter på www.madogvenner.dk

Ingredienser qereargteag
(8 små tortilla)
• 16 tigerrejer, uden skal
• 24 cherrytomater, med stilk
• 8-12 grønne asparges
• 4 tortillabrød
• 4 spsk mozzarellaost, revet
• 30 g parmesan, revet
• Salt og sort peberAspargespesto:
• 300 g grønne asparges
• 1 fed hvidløg
• 1 dl peanutolie
• ¼ bdt koriander
• ¼ bdt basilikum
• 65 g ristede peanuts
• 65 g parmesan
• Salt og hvid peber

Hvad tænker du...?

Mere fra forsiden

Danske Veto er tilbage efter en længere pladepause, hvor gruppen nu har taget alt ansvaret på egne skuldre.

Dansk rockband gør comeback efter lang pladepause

Du kan med fordel sprøjte parfume på dit tøj frem for på huden for at mindske risikoen for parfumeallergi, lyder et af rådene fra to allergieksperter.

Bekæmp parfumeallergi med få ændringer i hverdagen

Der blev handlet ind for færre penge i oktober, viser friske tal. Det giver økonomiske panderynker

Salget i butikkerne dykkede kraftigt i oktober

I årets første 10 måneder har op mod 20.000 danskere tabt 38 millioner kroner på netsvindel.

Netsvindel rammer hver dag 70 borgere i Danmark

Den populære danske sanger har lavet et helt album til sin søn for at fortælle ham om sit liv.

Rasmus Seebach: Det vil jeg give videre til min søn

Annonce

Filialdød giver bedre og billigere online lån

Det danske Counter Strike-hold satser på, at Blast Pro Series kan bane vej for e-sports gennembrud i Danmark.

Astralis håber på et folkeligt gennembrud i Royal Arena

FCK-spillerne vil bruge torsdagens svære udekamp i Moskva på at få lidt medvind inden årets sidste kampe.

FCK kan sikre europæisk avancement og oprejsning

luk
Betingelser for
Jubii nyhedsbrev

Med Jubiis daglige nyhedsbrev kan du se frem til, pr. mail, sms, sociale medier og mobile enheder, at modtage bl.a. nyheder, anmeldelser, blogindlæg, spørgeskemaundersøgelser og gode tilbud på f.eks. billetter til arrangementer, rejser, produkter, deltagelse i konkurrencer og meget mere.

Nyhedsbrevet indeholder annoncer fra vores kunder og samarbejdspartnere. Dine data er medvirkende til, at du får fremsendt netop de tilbud og nyheder, som er tilpasset dig, og bliver delt med NORDJYSKE Medier og deres til enhver tid værende datterselskaber - du får selvfølgelig kun de(t) nyhedsbrev(e), du her tilmelder dig, og ikke andet.

Ønsker du at afmelde nyhedsbrevet, kan du altid gøre det via link i nyhedsbrevet, og du bliver med det samme fjernet fra det enkelte nyhedsbrev.